Produkte: Grillfleisch


Grillen mit Qualitätsfleisch

Das Rind- und Schweinefleisch für unsere Steaks stammt aus unserem Markenfleischprogramm “Hofgut Schwaige”. Vorgaben wie kontrollierte Aufzucht, natürliche Fütterung, tiergerechte Haltung bis hin zum verantwortungsvollen Transport und Schlachtung sind für uns selbstverständlich. Ihre besondere Zartheit erhalten unsere Steaks durch ein speziell von vinzenzmurr entwickeltes Verfahren, das die Steaks genau auf den Punkt reift. So wird neben Rind-, auch Kalb- und Schweinefleisch durch diese spezielle Reifemethode besonders zart, saftig und geschmacksintensiv.

Rind

  • Rinderspareribs Sous-vide gegart in Louisiana-Marinade
  • Rinder-Goumet-Steak in Whiskey-Spezial-Marinade
  • Rinder-Gourmet-Steak in Kräuterbutter-Marinade

Schwein

  • BBQ-Schweinebäckchen in Alabama-Marinade
  • BBQ-Steack vom Schweinehals in BBQ-Spezial-Marinade
  • Premiumsteak von der Schweinelende in Gin-Lemon-Marinade
  • Premiumsteak von der Schweinelende in Klassik-Marinade
  • Kräuter-Steak vom Schweinehals in Kräuterbutter-Marinade
  • American Spareribs in Louisiana-Marinade
  • Grillscheiben vom Wammerl in Louisiana-Marinade

Kalb

  • Kalbsspareribs Sous-vide gegart in Kräuterbutter-Marinade
  • Kalbssteak in BBQ-Spezial-Texas-Marinade
  • Kalbsmedaillon-Steak, mariniert

Geflügel

  • Putensteak in Chili-Mango-Marinade
  • Gourmet Putensteak in BBQ-Spezial-Marinade
  • Hähnchenbrustfilet in Chili-Ingwer-Marinade
  • Hähnchenbrustfilet in Alabama-Marinade

Lamm

  • Lammlende (ohne Silberhaut) in Kräuter-BBQ-Marinade
  • Lammhüftsteak in Kräuter-BBQ-Marinade
  • Lammkeulenscheiben in Kräuter-BBQ-Marinade

Grillspieße

  • Filetspieß Alabama, vom Schwein, extra zart gereift, mit Alabama-Marinade
  • Schlemmerspieß vom Rind, extra zart gereift, mit BBQ-Spezial-Marinade
  • Schaschlikspieß vom Schwein
  • Gyrosspieß vom Schwein mit BBQ-Spezial-Marinade
  • Putenspieß „Mango-Chili“, extra zart, mit fruchtiger Mango-Chili-Marinade
  • Hähnchenspieß „Mango-Chili“, extra zart, mit fruchtiger Mango-Chili-Marinade
  • Lamm-BBQ-Spieß, extra zart, aus der Keule geschnitten, mit BBQ-Marinade
© vinzenzmurr 2018