Grillsortiment: Geflügel


Puten-Steak
Von der Pute bieten wir zwei verschiedene Steaks die aus der Brust geschnitten werden, einmal in der leicht scharfen Chili-Mango-Marinade oder in der würzigpfeffrigen BBQ-Spezial-Marinade.

Hähnchenbrustfilet
Das Hähnchenbrustfilet wird schlachtfrisch mariniert. Die Chili-Ingwer-Marinade zeichnet sich sehr durch die leichte Chili- und Zitronennote aus. Die Alabama-Marinade ist dagegen leicht süßlich, rauchig und etwas würzig.

Zubereitungstipp bei Hähnchenbrustfilet und Putensteaks: Nicht zu hohe Temperarturen für dieses magere Fleisch.

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