Vinzenzmurr Metzgerei - München - Aubing

Aubinger Straße 51 81243 München (089) 8 34 63 84 Heute von 07:30 - 13:30 Uhr


München - Aubing
Sortiment: Fleisch, Wurst, Feinkost, Mittagstisch mit Verzehrmöglichkeit, Imbiss, Käsesortiment
Öffnungszeiten Mo-Fr: 08:30 - 18:00 Uhr
Öffnungszeiten Sa: 07:30 - 13:30 Uhr
Eröffnungsdatum: 09.05.1985
Zahlungsmöglichkeiten: bar, EC-Karte
Parkmöglichkeiten: nur im öffentlichen Raum
Anreise öffentliche Verkehrsmittel: S-Bahn / Bus Haltestelle Westkreuz
bekannte Firmen/Geschäfte in der Nähe: Radl Bauer

Extra-Tipps vom Metzgermeister in Aubing


Befragt nach seinem persönlichen Lieblingsprodukt, nennt Alexander Schirle, Metzgermeister  und Filialleiter in Aubing, spontan den Wacholderschinken: „Der wird noch nach alter Metzgertradition hergestellt: Direkt nach der Schlachtung wird das Fleisch zerlegt und für Kochschinken zugeschnitten. Beim Wacholder oder Beinschinken verwenden wir immer den ganzen Schweineschlegel. Besonders saftig wird der riesige Schinken durch die natürliche Fleischstruktur  und das langsame, schonende Garen“. Insgesamt haben Schirle und seine engagierten Mitarbeiter über 270 Produkte im Angebot, die vinzenzmurr frisch herstellt.

Auf absolute Frische kann man sich ohnehin immer verlassen, denn jeden Tag ist bei vinzenzmurr Schlachttag, und die Ware wird täglich sofort in die Filialen geliefert. Seit mehr als 111 Jahren ist das schon so: Frische steht beim Traditionsmetzger und Familienunternehmen vinzenzmurr an oberster Stelle. Daneben spielen Herkunft und Qualität eine entscheidende Rolle. Rund 80 Vertragsbauern aus der Region haben sich dabei den strengen Richtlinien in punkto Tierhaltung und Verarbeitung verpflichtet und seit 1984 gibt es dazu die Premiummarke „Hofgut Schwaige“.

Neben dem Verkauf bietet die Filiale auch einen Imbiss mit Sitzgelegenheiten im Innenraum, und bei warmem Wetter auch auf der Terrasse. Ein reichhaltiges Salat-Buffet, die Nudel-Bar und die Mittagsangebote laden zum Genießen ein. Jeden Tag locken drei bodenständige Gerichte – und da ist wirklich für jeden Geschmack etwas dabei. Wer gerne vorab weiß, was am jeweiligen Tag auf den Tisch kommt: Unter www.vinzenzmurr.de sind die Speisekarten für diese und die nächste Woche veröffentlicht. Man kann sich das Speiseangebot auch auf dem Smartphone anschauen: App “vm mittagstisch“.


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