Qualität von Anfang an
Bereits in der vierten Generation – seit dem Jahr 1902 – bestimmt der Anspruch an beste Qualität unser Denken und Handeln. An dieser Qualitätsphilosophie halten wir fest: angefangen bei unserem zertifizierten Markenfleisch „Hofgut Schwaige“ von langjährigen Vertragsbauern, der handwerklichen Herstellung in unserer Metzgerei in München-Obersendling und bis zur Ladentheke mit unserem freundlichen Fachpersonal.
Mahlzeit, liebe Wiesnfans!
Schaut’s bei uns in da gemütlichen Metzger-Stubn vorbei und gönnt’s euch unsre schmackhaften Mittagsangebote!
Portion Leberkäs mit Kartoffelsalat 7,90€
2 Stück Fleischpflanzerl mit Kartoffelsalat 8,90€
Chili con Carne vom Ochsen mit Hausbrot 7,90€
Schweinekrustenbraten mit Kartoffelsalat und Natursoße 12,90€
Ochsenfetzen mit Grenaille Kartoffeln und Rotweinsoße 15,90€
Angebote gültig von Montag bis Freitag 10-15 Uhr in unserer Metzger Stubn auf der Wiesn. Nur solange der Vorrat reicht.
Mit unserer Schülerkarte bieten wir Euch exklusive Mittags-Angebote zu vergünstigten Preisen an!
– Leberkässemmel 1,60€
– Schnitzel-Burger 4,60€
– Großer Salatteller mit Hähnchen 5,60€
– Nudel- oder Kartoffelgericht 5,60€
Hol dir jetzt deine Karte in einer unserer Imbissfilialen und spare bei jedem Mittagessen!
Gültig bis zum 31.10.2023, Abgabe nur in Mengen für den Eigenverbrauch!
Sichern Sie sich jetzt die letzten Plätze!
Anfragen & Reservierungen über unser Wiesnbüro: Tel. (089) 78043-183 oder Wiesn@vinzenzmurr.de
Unser kulinarisches Angebot aus der Schmankerl-Metzgerei:
original Münchner Weißwürste & Schweinsbratwürstel, knuspriger Schweinsbraten der Marke Hofgut Schwaige, zartes Rinderentrecôte oder Kalbskotelett, hausgemachtes Tatar, Salate, Käsespätzle und vieles mehr…
Wir freuen uns auf Ihren Besuch!
Staatsehrenpreis 2023 für die Metzgerei vinzenzmurr
Die alljährlichen Qualitätsprüfungen haben es bestätigt: vinzenzmurr ist eine der besten Metzgereien Bayerns! Anlässlich einer Feierstunde wurde vinzenzmurr bereits zum vierten Mal der Staatsehrenpreis verliehen. Dies ist die höchste Auszeichnung für handwerkliche Qualität und wird vom Bayerischen Landwirtschaftsministerium in Zusammenarbeit mit dem Fleischerverband Bayern vergeben.
Ministerpräsident Markus Söder lobte dabei die Wichtigkeit des Handwerks für die bayerische Wirtschaft und den Wohlstand des Landes. Er gratulierte dabei den Familienbetrieben zu der höchsten Auszeichnung, die ein Metzgerei-Handwerksbetrieb in Bayern erhalten kann.
Frau Staatsministerin Michaela Kaniber betonte in Ihrer Rede im Schloss Nymphenburg: „Sie sind die Crème de la Crème, die Spitze in unserem Land, denn Sie halten Ihre Qualität nicht mal nur kurz hinweg aufrecht, sondern Sie schaffen es mit Ihren Betrieben, mit Ihren Familien und Mitarbeitern, über Jahre hinweg – der Bewertungszeitraum, ist immer fünf Jahre – hier wirklich Spitzenleistungen darzustellen.“
Metzgermeister Alexander Brandl nahm den Preis gemeinsam mit seiner Mutter Evi und seinem Bruder Markus entgegen: „Die Auszeichnung bestätigt unser jahrelanges Bestreben, beste Qualität herzustellen, beginnend bei der Auswahl unserer Landwirte, mit denen seit Jahrzehnten eine vertrauensvolle und gute Zusammenarbeit besteht. Im Mittelpunkt dabei steht das Tierwohl und damit, die Qualität des Fleisches zu verbessern. Die Verarbeitung erfolgt nach traditionellen Rezepturen und handwerklichen Methoden. Eine modern aufgestellte Abteilung für Qualitätssicherung mit betriebseigenem Labor sorgt für die Sicherung der hohen Qualitätsstandards. Ohne unser super Team mit zahlreichen Metzgermeistern und Gesellen wäre dieser Erfolg nicht möglich.“
Vereine, Verbände, Schulen und Kindergärten aufgepasst!
Ihr plant ein Sommerfest oder eine Grillparty?
Wir unterstützen Euch gerne und bieten ab einer Bestellmenge von zehn Kilo eine Auswahl unserer Produkte (Grillfleisch, Würstchen, Salate) zum Vorzugspreis an! Nutzt unser Bestellformular für Vorbestellungen und holt Eure Bestellung in der angegebenen Filiale ab. Gerne nehmen wir Eure Bestellung auch in einer unserer Filialen entgegen! Nach Prüfung der Verfügbarkeit werden wir uns bei Euch melden, um die letzten Details abzustimmen.
Metzger Cup 2022/2023
Mit insgesamt sieben Wurstspezialitäten haben wir an der Qualitätsprüfung des Metzgerhandwerks Bayern teilgenommen und den Metzger Cup 2022/2023 gewonnen!
Geprüft wurden unser Münchner Leberkäs, Murroc-Saftschinken, Murroc-Gutsleberwurst, Speckwurst im Ring, Urtyp roher Lendenschinken, Zwiebelmettwurst, Original Münchner Weißwürste.
Bestes direkt vom Bauernhof – jetzt in unserer vinzenzmurr Filiale!
Auf Sie wartet eine besondere Auswahl von lokal erzeugten Produkten:
Porridge, Saucen, Gewürze, Brotaufstriche, Sauerkonserven, Kartoffelchips, Sirup, Spirituosen, Honig, Gemüse, Schokolade, Eier, Nudeln und vieles mehr! Darunter viele Bio-Produkte!
Filialleiter Marcel Sücker mit Landwirt Alois Penninger:
Die Hofläden befinden sich in den drei vinzenzmurr Metzgerei-Fachgeschäften:
Umweltbox – Verpackungsfrei einkaufen
wiederverwendbar
für die Mikrowelle geeignet
spülmaschinenfest
vielseitig einsetzbar
Verwendung für Fleisch, Wurst, Käse und Imbiss Produkte. Einfach geöffnet auf das Tablett stellen & unsere Mitarbeiter/innen befüllen die Box mit Ihren gewünschten Schmankerln!
Die Box ist gegen ein Pfand von 50 Cent bei uns erhältlich oder einfach die eigene Box mitbringen!
Zusätzlich haben Sie die Möglichkeit beim Kauf eines Kaffees die Relevo
Mehrweg-Kaffeebecher zu nutzen.
So geht’s: Relevo App runterladen & Mehrwegbecher bei uns ausleihen. Die Rückgabe des Bechers ist bei allen Relevo Annahmestellen möglich.
Danke, dass Sie uns helfen Verpackung einzusparen!
Neujahrsgrüße
Liebe Kundin, lieber Kunde,
wir freuen uns sehr, dass Sie uns im Jahr 2022 Ihr Vertrauen entgegengebracht haben und sich für unsere Produkte entschieden haben. Vinzenzmurr steht für Frische, Qualität und Herkunft – diesem Versprechen bleiben wir treu und würden uns sehr freuen, Sie weiterhin in unseren Filialen begrüßen und überzeugen zu dürfen. Ein besonderer Dank geht auch an unsere fleißigen Mitarbeiter*innen, die dieses Jahr wieder klasse Arbeit geleistet haben! Wir wünschen Ihnen für das neue Jahr 2023 alles Gute, vor allem aber Gesundheit, viel Freude, Glück und Erfolg!
Mit herzlichsten Grüßen
Markus Brandl
Metzgermeister vinzenzmurr
Bestes direkt vom Bauernhof – jetzt in unserer vinzenzmurr Filiale!
Auf Sie wartet eine besondere Auswahl von lokal erzeugten Produkten:
Die Hofläden befinden sich in den drei vinzenzmurr Metzgerei-Fachgeschäften:
Vinzenzmurr feiert 120-jähriges Jubiläum
Von der Eröffnung der ersten vinzenzmurr Metzgerei 1902 in der Münchner Schellingstraße bis heute halten wir an den drei Prinzipien Frische, Qualität und Herkunft fest.In diesem Jahr feiern wir unser 120-jähriges Bestehen und schauen auf erfolgreiche Meilensteine unserer Unternehmensgeschichte zurück.
Ein besonderer Dank, gilt vor allem unseren treuen Kunden, die der Qualität unseres Sortiments vertrauen und unsere Regionalität wertschätzen.
Als Dankeschön warten auf unsere Kunden leckere Fleisch-, Wurst- und Imbissangebote zum Aktionspreis. Schauen Sie in unseren Filialen vorbei, wir freuen uns auf Ihren Besuch!
Ihr Metzgermeister
Markus Brandl
Liebe Kunden,
nach wie vor erhalten Sie ohne Einschränkungen das volle Sortiment unserer selbst hergestellten Fleisch- und Wurstwaren sowie unserer Imbissprodukte.
Unsere Filialen sind nach wie vor – bis auf wenige Ausnahmen – wie gewohnt geöffnet.
Um ein Schlange stehen zu vermeiden, bieten wir Ihnen an, Ihren Einkauf telefonisch vorzubestellen. Bezahlen können Sie bei uns fast überall kontaktlos mit Karte.
Den Hygienestandards widmen wir uns mit größter Sorgfalt, um Ihnen und auch unseren Mitarbeitern größtmögliche Sicherheit zu gewährleisten. Wir haben die Hygienemaßnahmen erneut ausführlich geschult, zusätzlich kontrollieren wir besonders engmaschig.
Mit allerbesten Grüßen
Markus Brandl
Metzgermeister
Wir freuen uns, auch 2020 den Staatsehrenpreis erhalten zuhaben.
Mit dem Staatsehrenpreis würdigt das Bayerische Staatsministerium die kontinuierlich sehr guten Ergebnisse des Handwerksbetriebs bei offiziellen Qualitätsprüfungen.
Der Preis reiht sich ein in eine Vielzahl von Auszeichnungen für vinzenzmurr: zwanzig Bundesehrenpreise, verliehen vom Bundesministerium für Verbraucherschutz, Ernährung und Landwirtschaft. Hinzu kommen mehr als tausend Goldmedaillen und 26 Mal der Preis der Besten von der DLG sowie sieben Mal der Preis für die beste Münchner Weißwurst von der Metzgerinnung München und zahllose Auszeichnungen für das Engagement in der Ausbildung.
Wir sagen herzlichen Dank an den Sparkassenverband Bayern für den Bayerischen Gründerpreis 2019 in der Kategorie „Lebenswerk“. Wir sind sehr stolz auf unsere Inhaberin Evi Brandl, die euch in diesem Video einen Einblick in ihre Lebensgeschichte gibt
Diese praktische Mehrweg-Box in zwei verschiedenen Größen könnt ihr bei uns an der Theke für 50 Cent kaufen. Gerne könnt ihr auch eure eigene Mehrwegverpackung mitbringen. Wir verpacken darin eure Einkäufe – egal ob Fleisch, Wurst, Feinkost, Käse, Imbiss – nach euren Wünschen.