Herzlich Willkommen
bei der Traditionsmetzgerei vinzenzmurr
Neuigkeiten bei vinzenzmurr:
Mittagswiesn Angebote
Mahlzeit, liebe Wiesnfans!
Schaut’s bei uns in da gemütlichen Metzger-Stubn vorbei und gönnt’s euch unsre schmackhaften Mittagsangebote!
Portion Leberkäs mit Kartoffelsalat 7,90€
2 Stück Fleischpflanzerl mit Kartoffelsalat 8,90€
Chili con Carne vom Ochsen mit Hausbrot 7,90€
Schweinekrustenbraten mit Kartoffelsalat und Natursoße 12,90€
Ochsenfetzen mit Grenaille Kartoffeln und Rotweinsoße 15,90€
Angebote gültig von Montag bis Freitag 10-15 Uhr in unserer Metzger Stubn auf der Wiesn. Nur solange der Vorrat reicht.
SCHÜLERKARTE für Schüler, Azubis und Studenten
Mit unserer Schülerkarte bieten wir Euch exklusive Mittags-Angebote zu vergünstigten Preisen an!
– Leberkässemmel 1,60€
– Schnitzel-Burger 4,60€
– Großer Salatteller mit Hähnchen 5,60€
– Nudel- oder Kartoffelgericht 5,60€
Hol dir jetzt deine Karte in einer unserer Imbissfilialen und spare bei jedem Mittagessen!
Gültig bis zum 31.10.2023, Abgabe nur in Mengen für den Eigenverbrauch!
Wiesn 2023
Sichern Sie sich jetzt die letzten Plätze!
Anfragen & Reservierungen über unser Wiesnbüro: Tel. (089) 78043-183 oder Wiesn@vinzenzmurr.de
Unser kulinarisches Angebot aus der Schmankerl-Metzgerei:
original Münchner Weißwürste & Schweinsbratwürstel, knuspriger Schweinsbraten der Marke Hofgut Schwaige, zartes Rinderentrecôte oder Kalbskotelett, hausgemachtes Tatar, Salate, Käsespätzle und vieles mehr…
Wir freuen uns auf Ihren Besuch!
Staatsehrenpreis 2023 für die Metzgerei vinzenzmurr
Die alljährlichen Qualitätsprüfungen haben es bestätigt: vinzenzmurr ist eine der besten Metzgereien Bayerns! Anlässlich einer Feierstunde wurde vinzenzmurr bereits zum vierten Mal der Staatsehrenpreis verliehen. Dies ist die höchste Auszeichnung für handwerkliche Qualität und wird vom Bayerischen Landwirtschaftsministerium in Zusammenarbeit mit dem Fleischerverband Bayern vergeben.
Ministerpräsident Markus Söder lobte dabei die Wichtigkeit des Handwerks für die bayerische Wirtschaft und den Wohlstand des Landes. Er gratulierte dabei den Familienbetrieben zu der höchsten Auszeichnung, die ein Metzgerei-Handwerksbetrieb in Bayern erhalten kann.
Frau Staatsministerin Michaela Kaniber betonte in Ihrer Rede im Schloss Nymphenburg: „Sie sind die Crème de la Crème, die Spitze in unserem Land, denn Sie halten Ihre Qualität nicht mal nur kurz hinweg aufrecht, sondern Sie schaffen es mit Ihren Betrieben, mit Ihren Familien und Mitarbeitern, über Jahre hinweg – der Bewertungszeitraum, ist immer fünf Jahre – hier wirklich Spitzenleistungen darzustellen.“
Metzgermeister Alexander Brandl nahm den Preis gemeinsam mit seiner Mutter Evi und seinem Bruder Markus entgegen: „Die Auszeichnung bestätigt unser jahrelanges Bestreben, beste Qualität herzustellen, beginnend bei der Auswahl unserer Landwirte, mit denen seit Jahrzehnten eine vertrauensvolle und gute Zusammenarbeit besteht. Im Mittelpunkt dabei steht das Tierwohl und damit, die Qualität des Fleisches zu verbessern. Die Verarbeitung erfolgt nach traditionellen Rezepturen und handwerklichen Methoden. Eine modern aufgestellte Abteilung für Qualitätssicherung mit betriebseigenem Labor sorgt für die Sicherung der hohen Qualitätsstandards. Ohne unser super Team mit zahlreichen Metzgermeistern und Gesellen wäre dieser Erfolg nicht möglich.“
Vereine, Verbände, Schulen und Kindergärten aufgepasst!
Ihr plant ein Sommerfest oder eine Grillparty?
Wir unterstützen Euch gerne und bieten ab einer Bestellmenge von zehn Kilo eine Auswahl unserer Produkte (Grillfleisch, Würstchen, Salate) zum Vorzugspreis an! Nutzt unser Bestellformular für Vorbestellungen und holt Eure Bestellung in der angegebenen Filiale ab. Gerne nehmen wir Eure Bestellung auch in einer unserer Filialen entgegen! Nach Prüfung der Verfügbarkeit werden wir uns bei Euch melden, um die letzten Details abzustimmen.
Metzger Cup 2022/2023
Mit insgesamt sieben Wurstspezialitäten haben wir an der Qualitätsprüfung des Metzgerhandwerks Bayern teilgenommen und den Metzger Cup 2022/2023 gewonnen!
Geprüft wurden unser Münchner Leberkäs, Murroc-Saftschinken, Murroc-Gutsleberwurst, Speckwurst im Ring, Urtyp roher Lendenschinken, Zwiebelmettwurst, Original Münchner Weißwürste.
Bestes direkt vom Bauernhof – jetzt in unserer vinzenzmurr Filiale!
Auf Sie wartet eine besondere Auswahl von lokal erzeugten Produkten:
Porridge, Saucen, Gewürze, Brotaufstriche, Sauerkonserven, Kartoffelchips, Sirup, Spirituosen, Honig, Gemüse, Schokolade, Eier, Nudeln und vieles mehr! Darunter viele Bio-Produkte!
Filialleiter Marcel Sücker mit Landwirt Alois Penninger:
Die Hofläden befinden sich in den drei vinzenzmurr Metzgerei-Fachgeschäften:
Jetzt Neu!
Bestes direkt vom Bauernhof – jetzt in unserer vinzenzmurr Filiale!
Auf Sie wartet eine besondere Auswahl von lokal erzeugten Produkten:
- Porridge, Saucen, Gewürze, Brotaufstriche, Sauerkonserven, Kartoffelchips, Sirup, Spirituosen, Honig, Gemüse, Schokolade, Eier, Nudeln und vieles mehr!
- darunter viele Bio-Produkte
- regional angebaut und erzeugt in Bayern
Die Hofläden befinden sich in den drei vinzenzmurr Metzgerei-Fachgeschäften:
Wahre Meister ihres Fachs - Staatsehrenpreis 2020
Wir freuen uns, auch 2020 den Staatsehrenpreis erhalten zuhaben.
Mit dem Staatsehrenpreis würdigt das Bayerische Staatsministerium die kontinuierlich sehr guten Ergebnisse des Handwerksbetriebs bei offiziellen Qualitätsprüfungen.
Der Preis reiht sich ein in eine Vielzahl von Auszeichnungen für vinzenzmurr: zwanzig Bundesehrenpreise, verliehen vom Bundesministerium für Verbraucherschutz, Ernährung und Landwirtschaft. Hinzu kommen mehr als tausend Goldmedaillen und 26 Mal der Preis der Besten von der DLG sowie sieben Mal der Preis für die beste Münchner Weißwurst von der Metzgerinnung München und zahllose Auszeichnungen für das Engagement in der Ausbildung.
Ganz neu bei uns: Unsere Umwelt-Box um Verpackungsmüll zu sparen.
Diese praktische Mehrweg-Box in zwei verschiedenen Größen könnt ihr bei uns an der Theke für 50 Cent kaufen. Gerne könnt ihr auch eure eigene Mehrwegverpackung mitbringen. Wir verpacken darin eure Einkäufe – egal ob Fleisch, Wurst, Feinkost, Käse, Imbiss – nach euren Wünschen. 
© vinzenzmurr 2023