Vinzenzmurr Metzgerei - München - Maxvorstadt

Schellingstraße 21 80799 München (089) 28 11 13 Heute von 09:00 - 19:00 Uhr


München - Maxvorstadt
Sortiment: Fleisch, Wurst, Feinkost, Salatbar, Mittagstisch mit Verzehrmöglichkeit, Imbiss, Käsesortiment, Dry aged Reifeschrank
Öffungszeiten Mo-Fr: 09:00 - 19:00 Uhr
Öffungszeiten Sa: 08:30 - 16:00 Uhr
Eröffnungsdatum: ca. 1887
Zahlungsmöglichkeiten: bar, EC-Karte
Parkmöglichkeiten: nur im öffentlichen Raum
Anreise öffentliche Verkehrsmittel: U-Bahn / Bus Haltestelle Universität
Sehenswürdigkeiten in der Nähe: Ludwigskirche, Hofgarten, Leopoldstraße, Siegestor, Englischer Garten
bekannte Firmen/Geschäfte in der Nähe: TU München
Sonstiges:

Wlan-Hotspot

Seit 1902 beste Qualität


Lang lang ist’s her, dass der Metzgermeister Vinzenz Murr sein erstes Geschäft eröffnete. Es war genau hier, in der Schellingstraße 21 in der Maxvorstadt. Dort wurden nicht nur „feinste Wurstwaren“ produziert, sondern auch verkauft.

Die mittlerweile vierte Generation führt jetzt das Unternehmen, und bis heute ist das Streben nach Qualität geblieben. Deshalb kommen auch einige Kunden bereits seit mehr als 50 Jahren ins Stammhaus und vertrauen auf die Tradition eines gut geführten Familienunternehmens. Viele Anekdoten ranken sich speziell um den ersten Laden des Metzgermeisters Vinzenz Murr, der hier im Jahre 1902 eröffnet wurde.

So soll sich Karl Valentin für sein „1/4 Leberkäs“ immer kurz vor Ladenschluss durch das fast geschlossene Gitter gezwängt haben. Heute erinnert in der Schellingstraße nur noch das historische Firmenschild „Murr“ an diese Zeit. Das Geschäft selbst entspricht mit der modernen Inneneinrichtung dem neuesten Stand. Verführerisch sieht das Angebot aus. Alles riecht frisch und schmeckt frisch. Das Fleisch kommt nicht von irgendwoher, sondern von rund 80 Vertrags-Landwirten im Umkreis. Jeden Tag werden über 270 Produkte schlachtfrisch hergestellt und in die Filialen geliefert. Seit 1984 gibt es sogar ein eigenes Markenprogramm: Hofgut Schwaige, die Premiummarke von vinzenzmurr. Wer Rindfleisch möchte, hat die Wahl zwischen „dry aged“, der traditionellen Reifemethode oder „zarte Reifung“, einem von vinzenzmurr entwickeltem Verfahren. Das Ergebnis: besonders zarte und saftige Schmankerl dank spezieller Reifemethode.

In der Schellingstraße bietet vinzenzmurr zudem ein günstiges Catering an: Canapés werden dabei bequem nach Hause geliefert. Wozu also selber in der Küche stehen, wenn man hier herrliche Wurst-Häppchen und wunderbare Fisch-Kreationen servierfertig und pünktlich zur Party geliefert bekommt? Ob Brotzeit, Mahlzeit oder Partyzeit – vinzenzmurr ist in Sachen Wurst, Fleisch, Käse und Feinkost immer die perfekte Adresse.


Kundenbewertung

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Die neuesten Bewertungen
Unfreundlichkeit verdirbt leider gutes Essen
| 15 Mai , 2017

Ich komme gerne mittags zu Ihnen, da Ihre warmen Speisen wirklich lecker sind. Die Unfreundlichkeit der Dame bei der Ausgaben der warmen Gerichte verdirbt mir jedoch jedes Mal aufs Neue den Appetit und lässt mich zögern, nochmal zu kommen. .. Schade, da man es sich nur bei den Kollegen abschauen müsste, die deutlich besser gelaunt scheinen ...

1 Kommentare

Vinzenzmurr: Lieber Kunde,
vielen Dank für Ihre Bewertung. Wir freuen uns sehr, dass Ihnen unsere Gerichte gut schmecken – umso mehr bedauern wir die Unfreundlichkeit unserer Mitarbeiterin.
Höflichkeit, Freundlichkeit und guter Kundenservice sind für uns sehr wichtig, deshalb schulen wir unser Personal regelmäßig in unserem internen Trainingsprogramm. Mit der Mitarbeiterin haben wir ein ausführliches Gespräch geführt und werden auch noch einmal nachschulen und verstärkt kontrollieren.
Für Ihren Hinweis danken wir Ihnen sehr herzlich, denn es ist uns sehr wichtig, uns zu verbessern und Missstände abzustellen.

| 30 Jan , 2017

Super Laden
| 30 Jan , 2017
Würde diese Filiale empfehlen

Ich kaufe mein Fleisch schon seid Jahren ausschließlich in dieser Filiale.... Die Preise sind zwar ziemlich hoch dennoch bekommt man wirklich immer gutes Fleisch aus der Region. Mein Mann ist ein großer Fan von dem Dry Aged Fleisch. Einfach klasse.

Gut gefallen hat mir

Das freundliche Team an der Wurst und Fleischtheke .

So nicht.
| 26 Jan , 2017

Die Dame an der Essensausgabe in VM Schellingstr. ist so dermaßen unfreundlich (und zwar jedes Mal, wenn ich dort bin), daß es einem die Sprache verschlägt. Beim letzten Mal riß sie mir den Salat zwecks wiegen buchstäblich aus der Hand und klatschte mir das Restgeld hin. Nun war es endgültig das letzte Mal, daß ich dort war.

1 Kommentare

Vinzenzmurr: Lieber Kunde,
vielen Dank für Ihren Hinweis. Wir bedauern es sehr, dass Sie bei Ihren Einkäufen am Imbiss mehrmals nicht zu Ihrer Zufriedenheit bedient wurden. Bitte entschuldigen Sie vielmals!

Höflichkeit, Freundlichkeit und guter, zuvorkommender Kundenservice haben für uns oberste Priorität, daher werden unsere Mitarbeiter mit großem Aufwand ständig geschult. Das geschilderte Verhalten ist nicht akzeptabel.

Mit der Mitarbeiterin haben wir ein ausführlich darüber gesprochen, dass wir ein derartiges Verhalten nicht hinnehmen werden. Wir werden hier verstärkt kontrollieren.

Besten Dank für Ihre Kritik - nur so können wir etwas ändern.

immer wieder gerne!
| 13 Jan , 2017
Würde diese Filiale empfehlen

Ich komme regelmäßig hierher und kann die Filiale nur weiter empfehlen! Sehr, sehr freundliche Mitarbeiter, frische und gute Qualität - was will mal mehr?!?

| 5 Jan , 2017
Würde diese Filiale empfehlen

Super Beratung, frische Ware - eine tolle Filiale
| 4 Jan , 2017
Würde diese Filiale empfehlen

Ich kaufe öfters bei Vinzenzmurr ein und war zum ersten Mal in dieser Filiale. Ich war bis jetzt immer zufrieden, wobei ich in dieser Filiale bis jetzt wirklich am besten beraten wurde und das Personal auffällig freundlicher war. Herr Tranum, der mich bediente, hat mir durch ein total lockeres und nettes Beratungsgespräch sehr geholfen und ich fühlte mich sehr wohl. Ein durchweg positives Einkaufserlebnis und auch das Fleisch, welches ich gekauft habe, war wie es sein sollte.

5 Sterne!!!

Gut gefallen hat mir

- Die Atmosphäre im Laden (schöne Filiale, angenehmes Einkaufsklima) - Die Auswahl an den sehr schön gestalteten Theken - Der total freundliche, kompetente und hilfsbereite Service, der Mitarbeiter

Super Beratung, frische Ware - eine tolle Filiale
| 4 Jan , 2017
Würde diese Filiale empfehlen

Ich kaufe öfters bei Vinzenzmurr ein und war zum ersten Mal in dieser Filiale. Ich war bis jetzt immer zufrieden, wobei ich in dieser Filiale bis jetzt wirklich am besten beraten wurde und das Personal auffällig freundlicher war. Herr Tranum, der mich bediente, hat mir durch ein total lockeres und nettes Beratungsgespräch sehr geholfen und ich fühlte mich sehr wohl. Ein durchweg positives Einkaufserlebnis und auch das Fleisch, welches ich gekauft habe, war wie es sein sollte.

5 Sterne!!!

Gut gefallen hat mir

- Die Atmosphäre im Laden (schöne Filiale, angenehmes Einkaufsklima) - Die Auswahl an den sehr schön gestalteten Theken - Der total freundliche, kompetente und hilfsbereite Service, der Mitarbeiter

Meine Lieblingsmetzgerei!
| 3 Jan , 2017
Würde diese Filiale empfehlen

Sehr tolle filliale - sehr gemütlich, tolle Auswahl. Tolles Rindfleisch, lang gereift. Sehr freundliches und hilfsbereites Personal mit ganz tollen Fillialleiter

Tolle Qualität und sehr freundliche Mitarbeiter
| 2 Jan , 2017
Würde diese Filiale empfehlen

Die Filiale ist sehr schön gestaltet und auch die Theken laden dazu ein mehr mitzunehmen ,als ursprünglich geplant. Mir ist besonders beim Fleisch eine hohe Qualität sehr wichtig, deshalb kaufe ich dieses ausschließlich hier. Die Mitarbeiter konnten mir immer er klären woher die Firma das Fleisch bezieht und auch wie ich es am besten zubereiten kann, wobei ich Herrn Tranum besonders loben muss. Ich empfinde es auch als sehr angenehm, dass ich nicht explizit nachfragen musste. Sobald die Mitarbeiter mein Interesse bemerkten, haben diese zum erzählen angefangen, ohne aufdringlich zu sein. Man bemerkt gleich die ehrliche Begeisterung für ihren Beruf.

Gut gefallen hat mir

die persönliche Kundenberatung

Klasse!
| 2 Jan , 2017
Würde diese Filiale empfehlen

Eine sehr schöne Filiale, abwechslungsreiche Theken und gute und freundliche Bedienung! Ich gehe sehr gerne dorthin.

Gut gefallen hat mir

Besonders zu loben ist Herr Tranum für sein sehr engagiertes sowie höfliches Auftreten und seine ausgeprägte Fachkenntnis, die sich in den kompetenten Beratungsgesprächen zeigt.

Tolle Mitarbeiter, super Service, frische Ware
| 2 Jan , 2017
Würde diese Filiale empfehlen

Ich gehe regelmäßig in der Schellingstraße einkaufen und bin immer wieder positiv angetan von der Freundlichkeit und Herzlichkeit der man dort entgegenkommt. Vorallem bin ich begeistert von den Dry Aged Reifeschränken und der großen Auswahl an Steaks und generell Produkten. Am meisten freue ich mich wenn ich vom Herrn Tranum bedient werde der total aufgeschlossen und begeistert Ware anpreist, wie zum Beispiel die Dry Aged Steaks und eine Neuheit: Black Angus Fleisch. Auch großes Lob an das restliche Filialteam! Weiter so!

Gut gefallen hat mir

Kundenfreundlichkeit

sehr gutes Essen, saubere und modernes Ambiente, aber wenig kundenorientiert
| 29 Dez , 2016

Das Ambiente ist modern, gepflegt und sehr sauber, hier ein grosses Lob an die Dame von der Geschirrrückgabe. Das Essen ist gut und frisch. Kundenservice an der Theke ist Mittelmaß, mal kein Flaschenöffner zur Hand, obwohl Getränke mit Verschluss verkauft werden, mal kein "Grüß Gott" am Imbiss, mal ein unfreundliches Entgegennehmen der Bestellung, sonst aber schon ein guter Laden.

Gut gefallen hat mir

die Sauberkeit an den Tischen ! tolles Salatbuffet !

1 Kommentare

Vinzenzmurr: Lieber Kunde,
wir freuen uns natürlich sehr, dass Ihnen das Ambiente gefällt und Ihnen das Essen gut schmeckt.
Guter Service und Kundenfreundlichkeit sind uns sehr wichtig, daran arbeiten wir. Unsere Mitarbeiter werden wir noch einmal nachschulen und verstärkt kontrollieren.

Sehr schönes Filiale
| 23 Dez , 2016
Würde diese Filiale empfehlen

Diese Filiale ist mir mit Abstand die liebste Vinzenzmurr Filiale. Ich gehe dort sehr gerne einkaufen. Das Personal ist sehr freundlich. Die Filiale ist sehr schön. Weiter so....

Gut gefallen hat mir

Das freundliche Team welches mir immer wieder Kochtipps gibt wenn mir mal wieder nicht einfällt was ich machen soll :-)

Sehr nettes Personal und sehr gute Qualität!
| 19 Dez , 2016
Würde diese Filiale empfehlen

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