Über uns: Auszeichnungen


Staatsehrenpreis für das Bayerische Metzgerhandwerk

vinzenzmurr erhält den Staatsehrenpreis für das Bayerische Metzgerhandwerk

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Bundesehrenpreis

Zum 20. Mal Bundesehrenpreis für vinzenzmurr

Am 18. Juni 2010 erhielt vinzenzmurr den 20. Bundesehrenpreis in Berlin. Das ist die höchste deutsche Auszeichnung, die vom Bundesministerium an den Münchner Familienbetrieb für die hohe Qualität der Erzeugnisse verliehen wird.

Seit über 100 Jahren gilt der von Firmengründer Vinzenz Murr festgeschriebene Grundsatz: Qualität und Frische. Ein besonders Augenmerk legt man bei vinzenzmurr seit jeher auf die handwerkliche Herstellung der bayerischen Spezialitäten, die zum Teil noch nach Originalrezepten aus der Gründerzeit produziert werden. Das Schweinefleisch der Marke „Hofgut Schwaige“ kommt von den eigenen Vertragsbauern aus der Region und es wird täglich geschlachtet.

vinzenzmurr hat wieder einmal eine Spitzenposition unter den deutschen Metzgern erreicht. Alexander Brandl, Urenkel des Firmengründers Vinzenz Murr: „Dieser Erfolg ist eine wunderbare Bestätigung unserer Philosophie ‚Qualität von Anfang an’. Qualität beginnt bei uns bei den Landwirten, geht über die tägliche Schlachtung und tägliche Verarbeitung in der eigenen Metzgerei bis hin zum Verkauf in den eigenen Fachgeschäften.“

vinzenzmurr ist Rekordmeister.

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DLG-Prämierungen

Prämierungen des DLG-Qualitätswettbewerb

2017

Gold

  • Münchner Weißwurst
  • Original Münchner Weißwurst SB
  • Münchner Leberkäse ofengebacken
  • Münchner Leberkäse ofengebacken SB
  • Delikatess Leberwurst mit Kalbfleisch
  • Rinderzungen-Roulade
  • Weißer Leberkäs ofengebacken
  • Weißer Leberkäs ofengebacken SB
  • Wiener
  • Regensburger
  • Gebratene Kalbsbrust, gefüllt mit Fleischwurstbrät und Pistazien
  • Rinderzunge, gekocht, gepökelt

Silber

  • Safthinterschinken

Bronze

  • Isartaler mild geräucherter Rohschinken ohne Schwarte
  • Römerbraten mit Pistazien

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Goldenes CMA Gütezeichenband

Goldenes CMA Gütezeichenband

Das CMA-Gütezeichen wurde 1972 von der Centrale Marketing-Gesellschaft der Deutschen Agrarwirtschaft mbH geschaffen.

Das Gütezeichen hat die Aufgabe, die gekennzeichneten Artikel aus der Vielzahl des Lebensmittelangebots nicht nur qualitativ, sondern auch optisch herauszuheben.

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Erasmus-Grasser-Preis

Erasmus-Grasser-Preis

Das Referat für Arbeit und Wirtschaft, vertreten durch Bürgermeisterin Gertraud Burkert, hat vinzenzmurr im Rahmen eines Festaktes den Erasmus-Grasser-Preis verliehen.

Mit dieser Auszeichnung wird das besondere Engagement von Münchner Handwerksbetrieben bei der Lehrlingsausbildung gewürdigt.

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Ausbildungs-Ass

Ausbildungs-Ass

Die Bundesministerin für Bildung und Forschung, Edelgard Bulmahn hat Vinzenzmurr im Haus der Deutschen Wirtschaft in Berlin für herausragende Ausbildungsarbeit mit dem Ausbildungs-Ass 2000 geehrt.

Das Ausbildungs-Ass, von den Wirtschaftsjunioren Deutschland (WJD) bereits zum vierten Mal vergeben, zeichnet Betriebe aus die in der Berufsausbildung beispielhafte und innovative Wege eingeschlagen haben.

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Ökoprofit

Ökoprofit

Diese Auszeichnung hat Vinzenzmurr für besonderes Engagement im Umweltschutz erhalten.

Wir haben sämtliche Ressourcen, ob Energiequellen wie Öl, Gas, Frischwasser oder Abwasser, Abgas, Abluft-Werte systematisch analysiert und durch verschiedene Maßnahmen und Investitionen optimiert.

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Metzger-Innung Weißwurst-Qualitätsprüfung 2012

Metzger-Innung Weißwurst-Qualitätsprüfung 2012

Diese Auszeichnung hat Vinzenzmurr bei der neutralen Qualitätsprüfung der Metzger-Innung München am 31. Januar 2012 erhalten.


Ausbilderpreis 2012 der Stadt Regensburg

Ausbilderpreis 2012 der Stadt Regensburg

Diese Auszeichnung hat Vinzenzmurr von der Stadt Regensburg erhalten.


Metzger-Innung Weißwurst-Qualitätsprüfung 2014

Metzger-Innung Weißwurst-Qualitätsprüfung 2014

Metzgerei Vinzenzmurr erhält Gold-Urkunde bei der Weißwurst-Qualitätsüberprüfung

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Metzger-Innung Weißwurst-Qualitätsprüfung 2015

Metzger-Innung München
Weißwurst-Qualitätsprüfung 2015

Metzgerei Vinzenzmurr erhält Gold-Urkunde bei der Weißwurst-Qualitätsüberprüfung

Diese Auszeichnung hat die Metzgerei Vinzenzmurr bei der neutralen Weißwurst-Qualitätsprüfung der Metzger-Innung München am 12. Februar 2015 erhalten.

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